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食品包装袋的物理机械性能：

拉伸强度、断裂伸长率，反映产品在使用的过程中所承受拉伸的额能力，如果这项不符合，在使用的过程中食品包装袋就会容易出现破裂、损坏的现象。除此之外还包括气体透过量等气体阻隔性能指标，耐油度指标、耐热、耐寒、耐介质性，食品包装袋的封口剥离力、包装袋的耐压和耐跌落性等指标，水果保鲜袋，反映食品包装袋的对内包装物的保护的可靠性。

如何检测食品包装袋质量是否合格:

1、首先要看的就是外观，大号水果保鲜袋，一个合格的真空袋具有表面透亮、印刷色彩不能发呜的严格要求；严格观察产品外观是否有破损、划伤的痕迹，有这些情况会造成包装漏气；

2、可以用手撕一下，合格的产品是不能够被轻易撕开的，水果保鲜袋批发价格，有的及时撕开了也是只撕下了一部分，不能整个的分离开来的；

3、先拿几个真空包装来做实验，可以把其内部装入水或者其它溶液，然后封口，让具有重量的物体压在上面检测他的承受力与防爆方撕裂程度，好的真空包装袋站在上面使劲踩压也是没有问题的.